色は少しだけ暗めの薄黄色。 シトラス、ハーブ、梨、マスカット、柑橘系など複雑な香り。ただし時間によってばらつきがある。 甘味がややある。 柔らかいミネラルが特徴的で、クリーンさと合わさって優しいニュアンスを与え、舌触りも非常に良く感じる。そこに、ささやかに舌触り火打ち石が混ざり複雑さを与える。 自然酵母とのこと。ちょっとだけ自然派かな？という感じがある。 アルコールもやや低めで、複雑なんだけど気軽にスイスイ飲んでも良い。 密度は低くて、少しだけ安っぽく感じることもあるかも。 温度が上がると苦味が出るので冷やしめがいい。 コスパ○。

hamuito

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carly

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