モンテ・スキアーヴォ パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ レモン、グレープフルーツなどの柑橘系とアーモンドに、後からオレンジ、アプリコットなどの黄色系果実が追ってくる。微かに青さと白桃。 スマートで大人しげな口当たりだが、直ぐに果実味、酸味が追ってくる。 味わいは柑橘系と言うよりは黄色系果実より。 口の中で柔らかく広がり、奥、下の方で酸味。更に奥では少しアルコール感もある。 柔らかいけども、しっかりした果実味が残り美味しい♪ 合わせたのは、 すき焼きリメイク雑炊 あご出汁五島うどん ポテトサラダなど 何れかと合ったという訳ではないが、邪魔はしませんでした。

Masanari

五島うどん！ 私も好きです❗

jinko

jinko様 有難うございます✨ 五島うどんも好きですが、1番好きなのはベチャベチャなうどんです(^^) 福岡のうどんも柔らかいですよね。 讃岐はコシがあって美味しいと言いますが、良さが分かりませんm(_ _)m 何ですかコシって！ うどんはフニャフニャでしょー(笑)

Masanari

笑 ふにゃ！がお好みなんですねー！ どん兵衛を5分ではなくて、10分置くといい感じになりますよ！

jinko

jinko様 柔らかいのが好きというよりは、うどんは柔らかいものという認識です(笑) でも、私だけではなく、少なくとも福岡、長崎はその文化ですよね(^^)

Masanari

とても美味しそうなコメントですねー お料理とあわせやすそうなところも 良さげです。 五島うどん どんなかしらん。 ……て、興味が湧いて調べてみたら “コシが強くて 滑らかで喉越しいい” のが特徴みたいですけど（笑） あご出汁で細麺のうどん 美味しそうです。食べてみたい♪

takeowl

take様 有難うございます✨ 五島うどん美味しいですよ♪ でも、私も五島に行ったときに買ってくるぐらいですが…(^_^*) 長崎市内の一般家庭では、特別な銘柄はないですがコシのないうどんが食べられています(^^) 子供の頃からそうなので、今流行りの讃岐うどんはあまり好きではありません(笑) こちらのワインは失礼ながらあまり期待していませんでしたが、なかなか美味しかったです(^^)v

Masanari