アルゼンチンのマルベック種。まったりと光を透さない濃い色合い。開栓直後は一瞬の苦い塩味と、ムンムンとした発酵の薫り、バターの滑らかさ。時間とともに変化が楽しめそうな予感。翌日になって、苦みは少し穏やかになり、ブルーベリーのジャムトーストの旨味。

tkomeie

一瞬の苦い塩味…しょっぱいワインがあるな、と思ったことがあります。こちらは飲んだことがありませんが。。突然すみません。苦い塩味というのが、まさにぴったりな表現！と思いましたので。

くま

コメントありがとうございます。開栓すぐの印象は、まるでニガリでしたが、翌日には随分印象が変わりました。

tkomeie