ワイン | Pol Rémy Brut | ||||||||||||||||||||
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私の説明だと自信がないので 某サイトからのコピーを ↓貼っておきますー 多くのスパークリングワインには、ヴィンテージが存在しません。というのも、意外に思われるかもしれませんが、スパークリングワインが単一年収穫のぶどうのみで造られることはまれで、多くは、異なる年、異なる畑のぶどうで造った貯蔵ワインをブレンドしているため、スティルワイン(非発泡ワイン)で多く見られるヴィンテージがない物が多いのです。でき上がるまで何年もの歳月を要するスパークリングワインでは、多種多様の要素を組み合わせることで品質の安定を図っています
ごん。
ごん。さん。 そうなんですね!勉強不足でしたー。 コメントありがとうございます!
sacchimo
私も自信ないから言えないわ~と思ってたら、ごん。サンの言う通り♪ シャンパンでも、多くはNV=ノンヴィンテージで、作柄の良い年のブドウだけで造られた特別なシャンパンがヴィンテージシャンパンと言ってヴィンテージ表記されてますね! ヴィンテージシャンパンは高いので買ったこと無いですけど(笑)
盆ケン
盆ケンさん。 コメントありがとうございます! NV ノンビンテージなんですねー。_φ(・_・
sacchimo
んー。ビンテージが書いてないんですけど。どゆこと?そういうワインもあるのかなぁ? フランスのしゅわしゅわだけど、泡の力がない。 辛口。 友達からバターナッツかぼちゃを頂いたので、クックパッドみて作ってみたグラタンと共に。 フツーの日だけどしゅわしゅわで乾杯! 平凡な生活だけど生きてる事に感謝しよう。 旦那とも仲良くね。 @マインマート茅ヶ崎
sacchimo