クリスタルム 16水平試飲会 限定品のクレイ シェールス シャルドネ これは初めて 『へメル アン アード地区に隣接する標高300mの区画に植えられたシングルヴィンヤードのシャルドネを醸造、フードル樽で熟成したワインです。海洋性気候で涼しく、ブドウが適度にゆっくり熟します。泥や粘土鉱物から成る堆積岩が砕けた頁岩（シェール）と粘土（クレイ）で構成される土壌のため、頁岩が冷涼を、粘土土壌が水分を保つ役割をし、ブドウの樹の成長および果房のつき加減は適度に調整され、収穫量は自然と低くなります。ワインはライムやリンゴの爽やかな香りから洋梨やアーモンド、口中豊かな味わいを生き生きとした酸が引き締めます。』 アグネスよりボディしっかり 凝縮度高い よりナッティで香ばしい 冷涼感のある酸とミネラルもあり、ムルソー的と言っていいのかな(๑･̑◡･̑๑)

ぺんぺん

うーむ、これは飲んだことない アグネスの上級キュベと言うか単一畑なんですね 美味しそうです(^_−)−☆

J. Hall命

J. Hall命さん アグネスと飲み比べるとこちらはさらに上質感ありますが、アグネスで十分な気もします。実際、このキュベは完売して手に入らないみたいですし。南アでこのクラスならハミルトン ラッセルの方が感動が大きいかとも思います。

ぺんぺん