ペイドックのジャン･クロード･マス、初めて飲むヴィオニエです！ 大きなホタテのオニオンバターソースに合わせて。 ヴィオニエはフルーティーで親しみやすいとの評判ですが、本当にそうですね！ パイナップルとマンゴーのトロピカルな香りと果実味でスタートして、鼻に抜けるのは可愛いらしい花の香り。 後に来るのはグレープフルーツの酸味とほろ苦さだけど、とっても丸みがあって、確かに親しみやすい。 和三盆や花の蜜みたいな、ホロリとした甘さが残るのも愛らしいです。 甘口好きな妻も「これって甘口？」(※残念、辛口です笑)と聞くくらいに甘く優しい香りで、とても気に入ってくれました^ ^

jiji-kurosuke