今日も暑かったですね～^^; 喉が乾く季節には泡ですね。 粗めの泡がグラス壁面にあり、グラス之底からは微かな細かな泡が上がってます。 イエローの色調。 白桃、ネクターなどストーンフルーツ。花の蜜の甘やかな香りと火打石のようなニュアンス。 軽めのアタック。 甘さは感じますが、酸も爽やかで、ほどよいバランス。後味にはやや強めの苦味がありますが、甘さも伸びてくるので甘草のような甘苦い印象。 気軽な味わいで、カバだな～という味わい(悪い意味ではないです)。夏野菜のマリネなどによく合ってくれます(^^)

しみしみ