写真(ワイン) by Nora

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LLLLL

REVIEWS

ワイン
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-04-04
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Nora

    妻とデートその② 地元のミシュランひとつ星でのペアリング。 間隔が空いてしまいましたが投稿再開。 ドイツのリースリング。ペト香感じます。ワインのオイリーさと料理のマリアージュはいかがでしょうか?というもの。 ソムリエさんのチョイスに納得なのでした。

    Nora

    L

    面白そうなマリアージュですね✨ お料理の素材はいかでしょうか? 以前に、 いかをコブミカンの葉のオイルソースと 貝出汁の味付けでいただいた時のことを 思い出しました! その時は、ソムリエさんに シュナン・ブランを合わせていただきましたが、 リースリングも気になります✨

    ほろ苦ココア

    L

    ほろ苦ココアさん 結構前のことで記憶を頼りにお答えしますが^_^; ホタテとキャビアなのですが、オリーブオイルかなにかがかかっていました。 料理をワインに寄せている感じのペアリングでした。 面白かったです。

    Nora

    Nora
    Nora

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