5月1日は五一ワインの日、ということで、前日に職場で開催された飲み語りイベント♪ このセントゥリック桔梗ヶ原メルロ2020は限定240本のみ生産されたもので、販売分はありませんでした！ 「桔梗ヶ原のほぼ中心部に位置する秀逸なメルロを産する区画のワインだけを選抜、フレンチオーク木樽発酵、フレンチオーク樽貯蔵（約17ヶ月）」 イチゴ、黒いプラム、チェリー、チェリーコンポート、バニラ、チョコ、バラ 先ほどの桔梗ヶ原メルロのヴィンテージ19年は台風により千曲川が氾濫し、日照の少ない夏だったが、10月には天候が回復したそう 一方、20年は気温が高かった まだ単一畑を名乗るには至らないが、厳しい選果を経たスペシャルなワインだそうで、凝縮感があり、複雑味もあり、かなり美味しい日本のメルローでした！

ぺんぺん