ボルドーの白。SB主体+セミヨン。 青リンゴや梨、白桃と少しハーブのニュアンス。柑橘や青草の要素は少ない。 どちらかというと果実味が主体で酸味は控えめだが、ミネラルはしっかりとしている。 全体としてボリューム感もあり、本日合わせてスモークチキンともグッド。これまで飲んだボルドーの白中では好きな方だ。

T.Yoshiyuki