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3.5
掘り出し物。Raymond Recoque氏が醸す、ルー・カリニャンの上位キュベ。 15年くらい経っているはずのものが、店頭にあって即買い。酸化防止剤が入れてないのか、微妙なチリチリとした発泡感。 観測します。
りずむねーしょん
2007年の夏号リアルワインガイドのテイスティングレヴュー番外編に記載を発見 カリニャン100%干しいちじく、ドライチェリー主体とありました。まさにその通りでありました。 3日かけて飲みましたが、ヘタレることなく安定的。
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掘り出し物。Raymond Recoque氏が醸す、ルー・カリニャンの上位キュベ。 15年くらい経っているはずのものが、店頭にあって即買い。酸化防止剤が入れてないのか、微妙なチリチリとした発泡感。 観測します。
りずむねーしょん