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4.0
テヌータ・サン・グイード、サッシカイア、1993vt.です。 相変わらず美味しいですねぇ。 夏に2014年をいただきましたが、それより21年古いボトル。 いただいて思ったことは、サッシカイアは若くても美味しいワインだと思いました。 複雑な要素の一体感は、2014でも備わっていましたが、1993年になると一体感に円熟感が重なり、酸味が薄れてきている感じ。シルキーなタンニンも更にシルキーに。 主張すれども矩を超えず。古酒らしい感覚が備わる。 しょっちゅうのように頂くものではありませんが、たまに頂くと、やはり幸せになります。
okok530
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テヌータ・サン・グイード、サッシカイア、1993vt.です。 相変わらず美味しいですねぇ。 夏に2014年をいただきましたが、それより21年古いボトル。 いただいて思ったことは、サッシカイアは若くても美味しいワインだと思いました。 複雑な要素の一体感は、2014でも備わっていましたが、1993年になると一体感に円熟感が重なり、酸味が薄れてきている感じ。シルキーなタンニンも更にシルキーに。 主張すれども矩を超えず。古酒らしい感覚が備わる。 しょっちゅうのように頂くものではありませんが、たまに頂くと、やはり幸せになります。
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