トスカーナのヴェルナッチャ。樽なし。イタリアンで薦められて、別所酒店で見かけたので購入しました。 酸味と果実味のバランスがとにかく好み。美味しいです。 ボルチーニ茸のクリームリゾット 豚ヒレ肉の和風ソテー

ひろゆき☆☆

サンジミニャーノ！ 渋い所 いきましたね(*^^*) リゾットとも 良さそうです(^^)

こじも

ヴェルナッチャですか‼︎ はじめて聞く品種です(^^) 調べてみたら、トスカーナを代表する白なんですね♫ 知りませんでした(^^;

Yuji♪☆

コジモさん マイナーなんですけど、DOCGなんですね～

ひろゆき☆☆

Yujiさん トスカーナでもそんなに見かけませんよ～(*^_^*)。ほとんど飲んだこと無いですもの。

ひろゆき☆☆

トスカーナで唯一の白のDOCGで覚えました(^^) ポルチーニのリゾットは美味しいそうですね！ 作ってみたいですー。 ポルチーニは乾燥のやつを戻したんですか？

ピノピノ

ヴェルナッチャ、初めて知りました。 探さないと出会えそうもないワインですね(*^^*) ポルチーニ茸のクリームリゾット、美味しそう～。 ポルチーニ茸、いいですね♪

pochiji

ピノピノさん なるほど、トスカーナ唯一のDOCGなんですね。勉強になりました。 ボルチーニ茸は成城石井で買った乾燥のをぬるま湯で戻して、戻し汁をそのままリゾットに使いました。

ひろゆき☆☆

pochijiさん このヴェルナッチャは2千円台なんですが、大好きな味わいです。

ひろゆき☆☆

そう言えばトスカーナの白って印象が無かったかもです…vinicaは勉強になりますね♪

pump0915

Abeさん 僕もトスカーナの白はあまり印象に無いですね～(^_^;)

ひろゆき☆☆

悪魔のショップにも有りますね~ このワイン。

遠藤 博美 ♂

遠藤さん ミネラリーなワインお好きなら美味しいと思います。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん、覚えやすいエチケットですね！ 里ちゃんもぜひ飲みたいです(*´艸｀*)ｧﾊ♪ リゾットが萌えます♡

里ちゃん

里ちゃん トスカーナの市松模様と憶えてください(笑)

ひろゆき☆☆

樽無し、ナイス！！

どら

どらさん 樽なしお好きですか？

ひろゆき☆☆

トスカーナの市松模様♡( ´艸｀)ｵﾎﾞｴﾔｽ-ｲ ひろゆきさんのお好みワイン、出会えるといいなぁ♡

ゆーも

ゆーもさん トスカーナの市松模様、これ以外にも二種類ありますが、これが一番オススメです。(*^_^*)

ひろゆき☆☆

下手な樽香より、ステンレスやコンクリートを選ぶ方ですよ。(^-^)

どら

どらさん 上品な樽香のあるワインは高いですよね～(*^_^*)

ひろゆき☆☆

最高のマリアージュに… アッ(´⊙ω⊙`) 去年イタリアで買って来た干しポルチーニ茸のことを思い出しちゃいました…

toranosuke★

toranosukeさん 干しボルチーニ茸で何作りますかね？

ひろゆき☆☆

トスカーナで唯一の、白ワインですね!笑 私も先日関内で飲みました♡濃くなかったですか？

mamiko·˖✶

あ、DOCGで、です!^^;

mamiko·˖✶