これ、実は何度も飲んでるんですが、毎回グラスだったので、しっかり１本飲んでみました。 かなーり薄いペールイエロー。早いのは分かっていたんですが、開けてみました。若すぎですね。あいて言えばsalon的な若さです。いや、salonなんて殆ど飲んだのことないんですが。 どこまでも綺麗で透き通った酸とミネラル。薄いかと言われると全く違う。ただ、まだポテンシャルを発揮していないだけだとはっきり分かる雰囲気です。最後にその片鱗だけチラリと垣間見れました。10年、20年後に綺麗に熟成したらどうなるんでしょ。

polargumaa