銀座シックスのモダンオーストラリアダイニング、ソルトグリル＆タパスバー。 まずはオーストラリアのスパークリング。きれいなグリーンがかったイエロー。銀座の空気感に映えます。 グリーンアップルの香り。味わいはドライで、心地よい苦みが舌に残ります。 ヒラマサの刺身ジンジャーとエシャロットソース “salt”サラダ サラダに入っていたひよこ豆がおいしかったです(^_^)

かよころっそ