▪️外観 濃いルビー ▪️香り 強さ：中程度 カシス、ブラックチェリー、ミント ヴァニラ ドライレーズン ▪️味覚 甘辛　　：辛口 酸　　　：やや高い タンニン：中程度 Alc. 　　：強い ボディ　：ミディアム(+) 風味　　：やや強い 余韻　　：やや短い ▪️品質 妥当 Balance　 ：◯ Length 　 ：× Intensity　 ：△ Complexity：× ▪️飲み頃 今が飲み頃、熟成には向かない ◾️その他 Cepage ：Cabernet Sauvignon Alc.　　 ： 13.5% チリはあまり好きではないのだけど、割とよくできていると思う。 苦手な青臭さも爽やかなミント程度で、エレガントさも感じる。 妥当にしたけど、良い寄りの妥当。 カベソにしては酸やタンニンが抑えられて、アルコール度が高い（ぶどうが熟している）ところが、Bordeauxとの違い……なのかな。

Maho.I