マルク・コラン　サン・トーバン　レ・コンブ　2011 ハードなミネラルに熟した葡萄、蜜蝋の香り。開けたてはシェリーの香りが少し入ったが、3分程度で消えてしまった。 舌に感じるミネラルと酸がサン・トーバンらしいが、蜜感もしっかり出ていて、美味しい。 ちょうど良い飲み頃だったと思います。

hintmint3

hintmint様 昔に比べサン・トーバンの知名度がずいぶん高くなった様な気がします。 フランス・ワインは開けたてから時間で変化致しますので、待つ時期も含めての楽しみですね。

Marcassin

こんにちは❢ マルク・コランは何本か持っていて飲んでもいると⁉………17・18でも美味しかったです(*ˊᵕˋ)

meryL

Marcassinさま 本当に貧者のモンラッシェなど酷い言われようでしたが、とても美味しいワインもありますし、こういうシャルドネもまた味わいがあるように思います。和食なんかにもよく合う時もあるように感じます。 ピュリニーのような膨らみや層の厚みではありませんが、寝かせると小ぢんまりとしながら綺麗な球体でした。

hintmint3

meryLさま ありがとうございます。 マルク・コランのサントーバンも以前よりは値上がりしましたが、比較的入手しやすいですし真面目な作りで好きです。美味しいですよね。

hintmint3