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2.5
先日の北海道展で仕入れてきた桐壺。 5種類のブドウを混醸してるそう。バラやライチ、杏の香り、ゲヴェルツ由来の香りがしっかりしています。複雑さを感じますが、しっかりめの苦味と華やかな香り、ボディのしっかりさ、、少しそのバランスが気になり飲みすすみませんでした。
miko@mico
こちら、手に入れられたのですね~( ̄¬ ̄)ウラヤマシイ
ひろ1972
ひろ1972さま 数が少ないみたいですね。 出来上がりまでどんなワインに仕上がるかわからない、というお話でしたから、来年はまた違う味わいになるかもしれませんね。 2人で飲んでしまいましたが、何人かで一杯ずつ頂けばよかったかな。
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先日の北海道展で仕入れてきた桐壺。 5種類のブドウを混醸してるそう。バラやライチ、杏の香り、ゲヴェルツ由来の香りがしっかりしています。複雑さを感じますが、しっかりめの苦味と華やかな香り、ボディのしっかりさ、、少しそのバランスが気になり飲みすすみませんでした。
miko@mico