ワイン | Adulation Pinot Noir(2017) | ||||||||||||||||||||
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ここでケーキとは、クリスマスポストはこれから、、笑??
Eiki
Eiki 様 ありがとうございます♪ …クリスマスイブに、ワインを、飲みませんでした〜(>_<) お好み焼きにレモンサワーって…なんのロマンもチックもありゃしません(笑)
はじめ。
まだ、12月13日か〜 あ!言っちゃった(. ❛ ᴗ ❛.)テヘッ 盆ケンって悪い子!
盆ケン
盆ケン様 ありがとうございます♪ もう年越しするもんね〜|( ̄3 ̄)|
はじめ。
本日も元気に出勤のサラリーインコ。 でも今日が最終日やもんね、年末年始なんか、ただの4連休やけど休めるだけいいもんね。 この間(結構前)に社長んとこに行った帰りがけに、 これ知ってる?結構人気あるんだよ。 と教えてもらったカリピノ。 ふーん、社長んとこカリフォルニアなんか入れるんや。インポーターさんからの抱き合わせかなんか? 失礼な。ウチはワイン屋だから一通りは揃えてるんですっ。 …ウソをつくな…。 …ともあれ。 お手頃やってことで、抱き合わせで(笑)買ってみた。 なんか、やられた感は否めないけど…。 アデレーション2017 ピノ・ノワール カリフォルニア。あ、さっき言った。 色は思ったより上品な(失礼)薄いオレンジルビー。縁は少し透明に退色してる。 オークチップで香りつけてるみたいやけど、カリピノにありがちな、新樽バニラの香りではなくちゃんと赤い果実と鉛筆の芯や木のニュアンスがある。 ふんふん、色に続いて意外な感じ。 期待値高くなっちゃって、いざ飲んでみるとサラッとした口当たりに少し膨らんだ甘めのサクランボ、後から樽っぽさが追いかけてくる感じ。 キレイと言えばキレイやけど、酸味と果実味がバラバラした感じがあって、やっぱりおニューなワールドの甘めのふくよかさがある。 ちょっと様子見ようかなぁ。平日飲みやし、お繰り越しね。 で、2日目 前日より酸味が落ち着いて口当たりが柔らかくなってきた。逆にミネラル感やタンニンが少し目立つように。冷えてるうちは甘味も抑えられていて、酸味と樽のロースト感(チップやけどね)がバランス良かったんやけど、温度が上がると最後に残る苦味が悪目立ち。すまん。 少し冷たくした方が良いかも。 うーんなんか、やっぱやられた感は払拭できません…。何かでお返ししてもらおうっと(絶対ムリ(笑))。 遅ればせながら、クリケー。
はじめ。