餃子とワインの「果皮と餡」、初めて行きました！！ 人手足りなそうで前半はペースゆっくりだったけど、結果的にはじっくり食べれて満足度たかし、店員さんの緩めの接客も癖になりそうです♪ リースリング頼んだら、「いま切らしてるんでドイツつながりでー、さっき頼まれたカルパッチョが柑橘効いてるんでミュラー・トゥルガウとかどうですか？」とメニュー無視して考えてくれたり、残りが中途半端になったら「んー、半額？サービスでいいです。ぼく店長なんで」とか緩やかにステキな感じでした♥️ ワインはどれもきちんとした温度とグラスセレクトで、おいしーくのめます 餃子にワインを合わせにいくというよりは、ワインにあうフレンチやイタリアン風のアレンジ餃子だします！というスタンスでした リピートしまっす！ 常連になることで、秘蔵ワインでてきたり、ステキメニュー作ってくれたりしそうな予感です

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