久々にペランのロゼ。このラインでは、どれもいいのだけど、ロゼが好きかなあ。 今夜は、キャベツのダーサラ、胡瓜と蟹のマヨネーズ和え、鳥カラ、牛スジの甘辛煮などとともに。鳥カラに塩レモンすると、めっちゃ合う。 とろりしていて、ベリーやチェリーのニュアンスはありますが、しっかりドライで甘さを感じません。柑橘系の酸味があって、いろんなお料理に合うと思います。 これは箱買いじゃ〜（笑）

masa44