フランスはボルドー地方のソーテルヌ地区、シャトー・ギロー2017をグラスで。ソーテルヌ村のプルミエ・クリュの甘口貴腐ワイン。 セミヨン65%、ソーヴィニヨン ・ブラン35%。 色味は明るいゴールド、香りは蜂蜜、洋ナシに軽いアプリコット。 味わいは貴腐ワインなので当然甘いが、ムダにファットではなくどこか引き締まった感あり。 (普段飲み慣れない貴腐ワインなので表現に詰まる) 提供してくれたソムリエさんが、ヴィンテージ的にまだ早いかな？と仰ってましたが、それでも美味しい！ 貴腐ワインは長期熟成されたものはまた違った表情を見せるとか、古いヴィンテージにもチャレンジしてみたいものです。 ※700投稿記念に良いワインでした！

TKR

700ポスト、おめでとうございます(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 勝手なイメージですが、貴腐ワインは食前酒として飲むものと思いまして、不勉強ながら殆ど飲んだことがありません。 機会をみて、チャレンジしてみます。

ひろ1972

コメントありがとうございます！ 貴腐ワインはわたしも2回目です笑 勉強(と言って飲んでるばっか)しましょう！

TKR