2.3年前から飲むと決めてたランコーレ どうせならと一番高い店で一番飲みたかった2006 サンジョベーゼ75メルロー20ピノネロ5 コルクが乾いてきて表面に微弱×5な結晶。 変化著しい。何て美しい色なんだ あては色々作ったけど、頂いたバジルペースト&新じゃがガレットが一番合った 今兎に角炒めた茶葉の旨み あとメルローが効いてます 3日目が円やかになり 味も匂いも美味しい酸 ずーーーーっとグラス嗅いでました。 渋味は最後もピリッと残ってたんですが、全体的にアッサリ軽やか。何と言うかエキゾチックなスパイシー 1杯目は既に枯れていらっしゃる…！？と驚いたけど2杯目からグングン固いタンニンと乳の香りが出てきて変化の想像超えて楽しゅうございました。

AI♪