お次はサンテミリオン。 ボルドー好きな方がいたので開けました。 抜栓後7時間経過していましたが、 ブラックベリー インク イチジク 短調なアロマが若い感じが否めません。 味わいは酸味もタンニンも優しいですが、 やはりどこか閉じている感じがします。 きっともっと美味しいはずなのですが… やっぱりボルドーは難しいですね〜 ( ･᷄ὢ･᷅ )ｳ----ﾝ.... いただきもののフィレ肉をローストビーフに してみましたが、 最高に柔らかく絶品で、喜んでいただけました♪ こんなお肉は中々手に入りませんね〜 いつもと同じ作り方なのに段違いでした✨

toranosuke★

お肉！絶対美味しいやーつ！！ ワイン、僕はそうなったら次の日に持ち越します〜(^^)

アトリエ空

サンテミリオンとかはメルローセンサーは大丈夫なんですか？

ピノピノ

メルローセンサー！笑

カボチャ大王

toranosukeさんのローストビーフ美味しそう～♥どうやって作ってるの～o(^o^)oｵｲｼｿ～♥

みか吉

サンテミリオンと肉マリアージュ。 好きなパターン！

S.Hasegawa

ローストビーフ✨絶品でしたかぁ〜♪(^^) 確かにそう見えます！美味しそう^ ^

Mineji

いつもの作り方(*´꒳`*)ｶｯｺｲｲ! 私も作り方知りたいです〜♡

ゆーも

ベトナムのカベソーの時は 凄い勢いでｸﾝｸﾝしてたのに(笑) やっぱり メルローセンサーは かなりの高性能なんですね(^^)

コジモ3世

今更ですけど、プリュレ・リシーヌのセカンドは僕が頂いたワインですよね。これはサンテミリオンですし、違うのでは無いでしょうか？

ピノピノ

開かなかったんですか(ノ_＜) ローストビーフ、美味しそう〜(^-^) 食べたい〜(^_^)

なおき☆

いつもの作り方✨私も知りたいです! 生ハムの肉感も!メッチャ美味しそー( º﹃º ) あら!でもワインは残念な感じだったんですね〜( ˘˘̥ ) メルローセンサ!笑

mamiko·˖✶

ローストビーフが美味しそうですね～(^o^)。お肉が良いのですね～(^o^)

ひろゆき☆☆

空さん 少しだけ残ったので先程飲みましたが、 昨日よりは美味しくなっていました！ 数人で飲んでいるとついつい開けちゃうので 難しいですね〜

toranosuke★

ピノピノさん 完全にメルロー感満載でした！

toranosuke★

カボチャンさま メルローについてはアンドロイドToranosukeです（笑）

toranosuke★

みか吉さん えっとですね〜 ❶塩胡椒して常温放置 ❷ガーリックスライスをオリーブ油で炒めて風味付けして 出しておく。 ❸❷に肉を入れてこんがり焼き目がついたら赤ワインを適当に入れて蓋をして弱火にして(肉の大きさに寄ってですが5〜8分)蒸焼きにする。 ❹取り出してアルミホイルで包んで放置。 粗熱が取れたら冷蔵庫で15分程寝かせる。 ❺その間にフライパンに残った焼き汁でソース作ります。 赤ワインを適当に足してアルコールが飛んだら、 ハチミツ・醤油・バターを入れて一度煮立てOK！ 切り分けた肉にソースにかけていただきます❤︎ テキトーでごめんなさ〜い(〃∇︎〃)

toranosuke★

Hasegawa さん もう少し美味しく開かせてあげたかったです〜

toranosuke★

Minejiさん お肉の違いは大きいですねぇ( ･᷄ㅂ･᷅ )

toranosuke★

ゆーもさん とか言ってますけど、 まだ5回くらいしか作ってません（笑）

toranosuke★

コジコジさん でもどうでしょう… セパージュだとセンサーは鈍ります(*´罒`*)ﾆﾋﾋ

toranosuke★

ピノピノさん 良かったです！ 間違えていました´д` ; ピノピノさんに差し上げたものがこんな感じだったら、 ちょっとショックだなぁ…って思ったので！

toranosuke★

なおきさん たとえ開いても、仲良くなれたかどうか疑問です… お肉は美味しかったです♪ なおきさんなら美味しいローストビーフのお店も 何件も出て来そうですね♪

toranosuke★

manikoさん ⬆︎のみか吉さんへのコメントをご参照ください！ テキトーですけど (;´∀︎`;)

toranosuke★

mamiko さん ワインはきっと素晴らしいのだと思います。 私が上手に開いてあげられなかったのだと思います！

toranosuke★

ひろゆきさん やはり、ワインは良いぶどうから！ ローストビーフもお肉の良し悪しで決まるのですね…

toranosuke★

7時間経過でも、、そうでしたか。。 今日はどうですかね？ え？飲んじゃった？（笑） サンテミリオンは、好きでっす +ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

ローストビーフに目が釘付け♡(◎_◎;) 肉の良し悪しで決まるのですね…メモ_φ(･_･ 是非作ってみたい(≧∀≦)

wapanda

toranosukeさんの食卓は、本当にいつもお店みたいにおしゃれで豪華ですね〜(*^_^*)

Yuji♪☆

里ちゃんさん 本当にダメです私… 2日目もグラス一杯分残っていたので飲みましたが、 もちろん開いてきてはいましたけど、 何でしょうかね、しっくり来ませんでした。 里ちゃんさんの好きなサンテミリオンを参考に、 また色々試してみたいです…

toranosuke★

wapandaさん 本当にこちらは美味しいお肉でした❤︎*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*❤︎ 私の腕には関係なく絶品でした（笑）

toranosuke★

Yujiさん 雰囲気作りだけは頑張っていますが、 気持ち良く楽しむにはどうしたら良いのかな？ 難しいですね〜 1人の時との落差が笑えますよ(●︎///´∀︎`///●︎)

toranosuke★