シラーズと来てピノタージュ なぜだか濃い系が飲みたくなるこの頃 でも結論としては中間でひた(ひた？) アルコール度数イコールなお味でアルコール強めだったので重たくも感じましたが全体的には中間でしたorz という事で感想 開けたての香りはスモーキーで重厚な樽感が満載 味はスモーキーさが全面プッシュに火山岩の要素(理科以外で火山岩って初めて使ったかも) 開けて2時間後、 香りにはアルコールがプラス 裏ラベルの通り、味にはフルーツケーキ・プラム・モカチョコ感を感じます。 上記の要素にスモーキーさとアルコールが1:1:1比率でぶつかったのか、かなり強めのブーケが脳天へ一直線しました。ちょっとビックリするレベル(笑) タンニンは若干ですが溶けて甘さに、アフターはアルコールでフィニッシュ。 ホタルイカと合わせましたが、相性は悪くなかっです。

坂田