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2.5
長野県小諸市テールドシエルのピノ・ノワール。 ふるさと納税にて。 澄んた輝きのある淡いラズベリーレッド。紫のニュアンスがあるようにも見えますが、淡くてオレンジのようなニュアンスにも見えます。粘性やや強めです。 温度が低いからか香りはやや控えめで、還元的です。とはいえ、イチゴ、ラズベリーの香りと、血液、樹脂は感じ取れます。また、べっ甲飴のような甘やかなニュアンスがあります。 アタックやや軽めで、ソフトな甘みがあり、酸はなめらかです。タンニンは緻密というかサラサラとしているかというか迷いどころですが、強くはないです。 果実味はありますが、全体としてうすい、という印象です。日本のピノに比較的よくあるスタイルといえますが、ちょっと物足りないです。
しみしみ
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長野県小諸市テールドシエルのピノ・ノワール。 ふるさと納税にて。 澄んた輝きのある淡いラズベリーレッド。紫のニュアンスがあるようにも見えますが、淡くてオレンジのようなニュアンスにも見えます。粘性やや強めです。 温度が低いからか香りはやや控えめで、還元的です。とはいえ、イチゴ、ラズベリーの香りと、血液、樹脂は感じ取れます。また、べっ甲飴のような甘やかなニュアンスがあります。 アタックやや軽めで、ソフトな甘みがあり、酸はなめらかです。タンニンは緻密というかサラサラとしているかというか迷いどころですが、強くはないです。 果実味はありますが、全体としてうすい、という印象です。日本のピノに比較的よくあるスタイルといえますが、ちょっと物足りないです。
しみしみ