オーストラリア　アデレード・ヒルズ カベフラ 2018年 S$55 (82-13)*0.8 アルコール10.5% 香りはやっぱりルーシー・マルゴー香。 先の2銘柄に比べると少し黒寄りで凝縮感あるかな？ 味わいもベクトルはほぼ一緒。 ややプチプチなカルピス系のサワー感。 そしてラムネっぽい。 ただ、品種ゆえ？先の2銘柄に比べると少し重心は低め。 軽やかだけど少し重め(意味不明w) タンニンをわりかし意識する感じ。 全体的には、トマトジュースみたいな？塩気と青っぽさを感じる。 今回思ったのは2つ。 1.これだけブドウ品種が違っても、すぐに造り手が分かるってオモシロイ 2.ブドウ品種の違いが分かるってオモシロイ 2.は、前回のサンジョヴェーゼの時は実は良く分からなかったんです(^_^;) でも、このカベフラ飲んだらちょっと分かりました。 タンニンの質です。 ピノ・ノワール(メイン)→サンジョヴェーゼ→カベフラ　と、明らかにタンニンの質が違う。 とは言え、全体的な液質は「あ、これルーシー・マルゴーだわん(◍•ᴗ•◍)」ってすぐに分かっちゃう。 実にオモシロイw 18vt水平であと何本か買ったので、また近々飲んでみます♪

Toshio Iimura