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2.5
ピノとマルベックとシラーの混醸とのことで楽しみにしていたが、これはナシだと思う。仕上がりは白ラベル(ノーマル)と同じ方向性。それならピノで香りを、マルベックで重みを出すよりも白ラベルのようにジンファンデル中心に仕上げるほうがいい。そしてこちらも残糖度高め。ピノの良さが消えてるし、マルベックもしかり。マルベックじゃなくてモンテプルチャーノとかで作ったほうが良かったんじゃない?
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ピノとマルベックとシラーの混醸とのことで楽しみにしていたが、これはナシだと思う。仕上がりは白ラベル(ノーマル)と同じ方向性。それならピノで香りを、マルベックで重みを出すよりも白ラベルのようにジンファンデル中心に仕上げるほうがいい。そしてこちらも残糖度高め。ピノの良さが消えてるし、マルベックもしかり。マルベックじゃなくてモンテプルチャーノとかで作ったほうが良かったんじゃない?
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