メドック格付け61巡り11番目の2本目、ポイヤックの第5級、シャトー・オー・バタイエ、1982vt.です。 前回は2001vt.でした。 メドック大当たりヴィンテージですが、このシャトーのは、もうピーク越えだろうと言われているようです。リコルクされてなかったので、モロモロです。半分上がってきて、下部は落とすしかなくなり、茶漉しを使う羽目に。 軽い甘い香り。枯れたような感覚を感じる。 ブラックベリー、カシス、錆びた釘、オーク。 全体的に水っぽい感じが、香りからでも感じる。 弱弱しいアタック。年老いたワインは、水に戻るのか。 死んではいないが、スルリと軽い酸味にきめ細やかなタンニン。 と思いきや、10分ほどすると、どんどん酸味が増して元気に？ なんじゃこりゃ。深い眠りから覚めるというと、冷蔵庫に長いこと入ったままのフルーツとかが、甘味とかが抜けて水っぽくなるような果実味を感じますが、これは逆アプローチ。水っぽいスカスカなところから、生き返ってくるかのような感じ。 1時間くらいで開けちゃいましたが、もっとゆっくりいただいたら、どうなっていたのだろう？ 面白かった。

okok530