ニシア 2013 ヴェルデホ オールドヴァインズ 2013 ルエダ/ボデガス・オルドネス 樹齢50年以上のフィロキセラ禍を免れたヴェルデホ種の古樹からつくられたワインとのこと。香り、味わいともに、ニュージーランドのソーヴィニョンブランを想起させます。ちょっと涼しくなってきた今時分に、ちょうど良いワインかなと思います。黒胡椒を効かせた牡蠣の赤ワイン煮と合わせましたが、秋に味が乗ってくる魚介類、例えば塩焼きにしたサンマに酢橘をぎゅっと絞ったものとか、旨味の強い貝類を加熱した料理なら、なんでもイケそうです。

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