ハイディワイナリーにて ワイナリーツアーで畑や醸造の過程を 見学してきました。 おそらく日本で海から一番近い葡萄畑 海風が心地よくメルロー畑を抜けていきます。 樽はフランス・アリエの森産オーク樽 J.N. MINIERという樽の会社で ドメーヌ・アルマンルソー旧樽だそうです！ 見学の後はランチタイム この絶景レストラン Minejiさんや他vinicaの皆様のポストで 憧れていました〜 遂に来ることが出来て( ´艸｀)ｶﾝｹﾞｷ hiroさんはドライバーさんなので ワインはゆーもだけ、ゴメンね... イントロ・ルージュ 2016 マスカットベリーAの樽です。 アルマンルソーの樽が使ってあるのですね♡ ベリーとイチゴのアロマ スルスルと染み込む様な優しい飲み口 樽はほんのりと香ります。 そしてなんといっても 塩味にも思えるミネラル！ お食事のラクレットによくあいました。 ゆっくりとランチした後は 壮絶な(笑)山道を抜けて お隣富山県へとむかいます〜

ゆーも

眺めが良いレストランですね。(^_^) ルソーの旧樽使用は興味深いですが、そこそこ良いお値段でした。(^_^;)

chambertin89

ワイナリーツアー良いですね〜！！ レストランもいい感じ〜！！

アトリエ空

hiroさんドライバーですか、お気の毒！ 二人だと仕方ないですね、うちは家内が運転してくれます。絶景レストランいいですね、行ってみたいです〜(^^)

ソバキュリアン麿

海近くの葡萄畑てすか。味わいもひとしおですね！

chanhide

いつも思いますが 優しい旦那様だなぁ(°∀°)←試飲後は運転代わってもらう人

こじも

ハイディワイナリー✨✨ こちらも去年訪問しました。 海沿いで素晴らしい眺めですよね♪ この時は試飲だけだったのですが、次は絶対食事しようと思ったワイナリーです。 今回ゆーもさんがアップしたワイン、全く同じものを試飲してました(゜m゜;) 結構試飲できるワインの種類もあったのに、びっくりです。笑

tubaki

chambertin89さん すごく気持ちの良い眺めでした！ この日は秋にしては海が青く見える とてもタイミングの良い日だったそうです♡

ゆーも

空さん レストラン、時期外れだからか？ ほぼ貸し切り〜嬉しい様な恥ずかしい様な(笑) お食事美味しかったですよ〜

ゆーも

yamawakiさんちは奥様がドライバーさん♡ 優しい旦那様からは どんなご褒美があるのかなぁ( ´艸｀)ﾓｳｿｳ

ゆーも

chanhideさん そうなんです〜景色もご馳走♡ ゆっくりとランチを楽しみました！

ゆーも

コジモさん まぁね♡(*´꒳`*)ｴｯﾍﾝ コジモさんの奥様も偉いなぁ！ で、コジモ家のご褒美は何かしらん？♡

ゆーも

tubakiさんのポスト、もちろん拝見してました！ 羨ましく眺めておりましたが 遂に訪問できました！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! 試飲たくさんありましたね〜 近くの温泉に泊まってゆっくり試飲したかったです(笑) 今度長野のワイナリーにも行きたいと 色々妄想中でーす♡

ゆーも

わぁ〜思い出します〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* レストランでは食べる事が出来ませんでしたが絶景でした♫ またゆっくり行きたいです❣

meryL

meryLさん お土産に買った相承飲まれてましたね〜 レストランはスタッフさんも親切で まさに 「能登はやさしや土までも」 でした✨

ゆーも

葡萄畑は潮風の通り道。塩味を感じるミネラルは能登のテロワールの特徴ですね。このルージュはスルスル系で仄かな樽香が良かったです。若さと妖艶さを持ち合わせたワインだと思おました。ハイディさんのシャルドネにも感じた美味しい塩味のミネラル。能登のテロワールを上手に育んで欲しいですね(^^)

Mineji

Minejiさん 畑を見学した時も海からの風が心地よくて 葡萄栽培に潮風はいい事ばっかりです〜って スタッフさんに教えて頂きました。 思い出に残る景色とワイン Minejiさんに導かれての出会いでした♡

ゆーも