そもそもジビエ取ってあるという事でしたので。 山鳩とキジです。内臓はキジです。 このワイン、以前飲んでますけど印象的が全く違います。 食事に合わせてるせいですかね。 ジビエは個体差に左右されますけどやはり基本は濃い味のワインですよね。 鉄だべてる感じがたまらんですね笑 それに合わせるワインは難しいと思います。 山鳩の鉄鉄かん半端ねー笑

酒は飲んでも飲まれるな