行きつけのレストランで飲んで美味しかったからソムリエさんに聞いて購入。 キリッと辛口ながら、後味引くジューシーさ、とろみもある醸しワイン。 お供はシチリア風鰯と生海苔のオイルパスタにミモレットをたっぷりかけて。 ブルーチーズとの相性も間違いなかった。

RIWA