色は光を通さない紫。 香りは華やかでフルーティー、バニラの香りも！ アタックは滑らかで、凝縮感はあまりないがエレガントで、適度なタンニンと広がりがあり伸びやかな酸、しっかりした旨味が広がり、ラストにベリーの香りが余韻を残す。 ごくごく飲めるのに骨格はしっかり飲ませるワイン！ フレッシュな酸とフルーティさ、タンニンと樽、バランスが素晴らしい！ 熟成させるより早めに飲むのがいいかな？ 今日は赤ワインが隠し味、八丁味噌たっぷりのモツ味噌煮込みうどん！ 濃厚な味噌とエレガントなワインの相性抜群。 酸と果実味が華やかなのでトマトソースのピザとかパスタにも合いそうです。

梛野将司(なぎのまさし)

うちは、トマト鍋でしたから梛野さんのワインをいただきたい…うちのロゼはイマイチでした（笑）^o^

潤子

ロゼはわりとオールマイティーなんでトマト鍋と合いそうなんですが… 初めてのワインはギャンブルですね！ このワインは赤にしては飲みやすくてでも濃くもあって和食とかでも行けそうな感じでした わりとなんでも合いそう

梛野将司(なぎのまさし)

八丁味噌のモツ鍋煮込みうどん♪ 出汁とモツのコクがうどんの小麦が ワインとスープとめちゃくちゃ合うよねー♡ 美味しいーーー♪ わー 食べた気になっちゃった (A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ

りんりん

味噌煮込みうどん最高ですね！！

梛野将司(なぎのまさし)