カペッタ ブリュット・スプマンテ 今日から10月なのに暑いですね！ということでイタリアのスパークリングを。 淡い麦わら色、細やかな泡が上がっています。 香りはリンゴやマスカット、パイナップル、アスパラ、そこに石灰など。 アタックは軽め。ドライですが、果実のいきいきとした味わいがあり、フレーバーは甘め。ほのかに白胡椒のようなフレーバーがあります。 酸は爽やかで、炭酸と相まってフレッシュさを感じます。 後味には心地よい苦味を残し、余韻はやや長めです。 ブドウを食べたときのようなジューシーさがありますが、苦味が心地よいアクセントとなっていて、単体でもそれなりに楽しめます♪

しみしみ