このアシルティコは初めてではないような。 今日はとても美味しく感じた。 白い石を砕いたようなミネラル感とサリニティ 微かな蜜っぽさ洋梨、レモン サントリーニ島のアシルティコはボルドーの一流ワインと比べても収量が半分ほどしか取れないそう 火山灰土壌で風が強いので、ブドウの樹をバスケット状に仕立て、内側だけが風から守られる 粘土がないためフィロキセラは生育できず、樹齢は最高150年以上だそう(*Θ∀Θ)σ

ぺんぺん