既にボトルの半分しか残ってない、、でもまだ半分ある。。 さすがジャドさんのワイン！ 美味いですね(^^) バターやカシューナッツ、果実は黄桃やマルメロ。 アタックは中程度、ややねっとりとした質感、初めに果実味が押し寄せ、その後は酸味が感じられる。 複雑さも有り、余韻は長い。 ALC13% ※今回のペアリング 鳥もものコンフィ オイリーでやや厚みのあるムルソーが食材ともマッチして良いペアリングでした(* ^ー゜)ノ そうそう買えませんが違う生産者も試してみたいワインですね♪

i.miya