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3.0
続いて、八ヶ岳ならではのミエイケノのシャルドネ月香です。カウンターの方曰く割ともっちりした味わいと聞いてましたが、いやー月の光のように微かな香りとスッキリ酸味のワインですね。レモンピール、など時間かけてみて少し香りも出てきましたが。少量だとこんなものかな? 数年前に来た時に味わった通常版シャルドネは割と樽香もあって日本のシャルドネらしからぬ味わいだなぁと思いましたが、こちらはとても繊細なワインでした。今はミエイケノのワインは1人一本までしか買えないのですね。せっかくなのでピノを購入し、何年か寝かせてみようかと思います。
倉田英
なんか、他の人のコメント見てみると、外れ引いたのかな?そらとも時間が経ち過ぎてたのかな?うーん。
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続いて、八ヶ岳ならではのミエイケノのシャルドネ月香です。カウンターの方曰く割ともっちりした味わいと聞いてましたが、いやー月の光のように微かな香りとスッキリ酸味のワインですね。レモンピール、など時間かけてみて少し香りも出てきましたが。少量だとこんなものかな? 数年前に来た時に味わった通常版シャルドネは割と樽香もあって日本のシャルドネらしからぬ味わいだなぁと思いましたが、こちらはとても繊細なワインでした。今はミエイケノのワインは1人一本までしか買えないのですね。せっかくなのでピノを購入し、何年か寝かせてみようかと思います。
倉田英