ヘンケル・ドライ・セック・ブランドブラン ドイツのエルブリンク種のブドウから造られた泡。 ヘンケルって、ナイフで有名なんですか？ 江戸時代後期に設立されたワイナリーだそうです。 本日はマスターソムリエ高野氏主催の都内某所の ワイン会に参加して参りました。 中でも最初に出されたこちらはとても好きでした♪ シャンパーニュのブランドブランとは全く違い、 優しい果実味が豊かで、洗礼された酸味に 苦味はないのですが、どこまでもフレッシュな余韻が続く素晴らしい泡でした。 恒例のヴァイオリンとピアノ演奏に始まります♪ つづく

toranosuke★

エルブリンク初めて聞きました！ ワイン会のお料理も美味しそうで良いですねー。 ワイン会のテーマとかあるんですか？

ピノピノ

葉加瀬さんかどうか じーっと見てしまいました…(><)

みか吉

エルブリンク種ですか‼︎ 知らない品種がまだまだたくさんあります(^^) 生演奏もあって、素敵なワイン会ですね♫

Yuji♪☆

ピノピノさん 私も初めてでしたが、とっても好きな味わいで、 色々と試してみたいと思いました。 テーマはあります。 今回は、この後に投稿していますブルゴーニュの ヴージョ村のワインが主役のようですが、 お料理は、長野県産の黒スグリ(カシス)と、 同じく長野県産のアンズを主役にしたお料理でした。

toranosuke★

みか吉さん 参加者は30名程の席で葉加瀬太郎さんをお呼びしたら、 一体参加費はいくらお支払いしたら良いのか！ となってしまいます（笑） 先生のお知り合いの若手ヴァイオリニストです♪

toranosuke★

Yujiさん この品種、メッチャオススメです✨ 毎回ヴァイオリンとピアノ演奏でスタートします♪

toranosuke★

高尚なワイン会ですね～(*^_^*)。ガハハハとか言って怒られそうです

ひろゆき☆☆

エルブリング種はドイツの白ブドウ栽培面積の0.5％なんですって！

コジモ3世

ひろゆきさん でもひろゆきさんは、ガハハハって言わないでしょ（笑） それを言ったら私ですよ〜 もう出来るだけ喋らないようにしてますいつも´д` ;

toranosuke★

コジコジさん 0.5ですかぁ！へぇ〜… 分かりにくいですねぇ（笑） 調べてくださったのでしょうか？ ありがとうございます✨

toranosuke★

ヘンケル、美容師さん用のシザーもあります(^^)

アトリエ空

エルブリンク!飲んたことないです〜。 なんか、素敵なワイン会でですね✨ ヴァイオリンの生演奏♪最近自分の音しか生で聞いてないから^^;、生演奏聴きたくなりました〜(≧∇≦)

mamiko·˖✶

おしゃれなワイン会ですね(*´ω｀*) ドイツの泡.。o○って未知！ 優しく余韻が長い感ぢ、きーねや好きな子だろうなぁ～顔(*´ω｀*) お食事も美味しそう～♡

きー