ワイナリーで購入して2年保存。 爽やかなレモン果汁に渋みあるレモンピールをふんだんに加えて、ハチミツと合わせた様な印象。 滑らかで膨らみのある蜜の様な甘みと、スッキリと爽やかな酸味、そして舌に残る皮の渋み。 ビターな大人のハチミツレモンに深みを持たせた様な感じです。 19年物ですが、まだまだ何年おいても楽しめそう。

べれ