人生初のフランチャコルタ！ 以前から一度飲んでみたいと思っていたのですが機会がなく、ようやくエノテカでのランチで頼んでみることができました＾＾ エノテカの冊子の方のメニューに書いてあるくらいですので王道中の王道の1本かと思いますが、デビューにふさわしい1杯でしょうか。 グラスを口に近づけると、直前に飲んでいたポル・ロジェのミレジメとほとんど変わらないほどに、しっかりとグリップする強い香りが！！果実の華やかさとイースト香りが複雑に絡み合う濃厚な香りです。 シャンパーニュ以外のスパークリングワインは、コンビニでも売っているような安いCAVAやプロセッコしか飲んだことがなく、（もちろんCAVAやプロセッコも本格的なものは味わいも相当複雑だと理解した上で）水っぽくて人工的に甘くて炭酸をあとから追加したような粗悪なものを勝手にイメージしてしまっておりましたが（相当失礼）、本格的な香りと口にふくんだ際の味わいの広がりに驚いてしまいました！ 酸やコクの力強さ、余韻の長さといった部分に関してはその前に飲んだポル・ロジェほどではありませんでしたが、そもそもポル・ロジェはミレジメで、こちらはエントリークラスのものだと思いますので比べるべきではないですね＾＾ 様々ベースワインをアッサンブラージュして造られているとのことで、エントリークラスとは思えないほどの複雑な味わいが楽しめました！ シャンパーニュに比べてお値段的には相当優しいので、こんなに美味しいのであればフランチャコルタをもっと多用しようと思いました＾＾ この日頂いたワインは、ポル・ロジェもクロドラロシュも、どれも非常に香り高く素晴らしい味わいで、ランチから大満足な3杯でした！ 北海道では秋が始まってました^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

なんとJBⅡさんが初フランチャコルタとは驚きました！！

Yuji♪☆

Yujiさん お恥ずかしながら…σ(^_^;)笑 お酒強くないので、好みでないお酒を色々試して肝臓壊すくらいなら、好きなものを好きなだけ飲んだほうがよいなと思った時期があり、そこから偏った飲み方になってます汗 しかしお値ごろなのに美味しいですね！ 今度イタリアンのレストランに行った際には、シャンパーニュではなく、フランチャコルタ頼みます！^ ^

Johannes Brahms Ⅱ