スペイン　赤　マグナム1500mL VdTリベラ・デル・ケイレス ワイナリー・アーツ Winery Arts テンプラニーリョ55％、 メルロー45％ 醸造・熟成 28度に調整された15,000kgのタンクで発酵とマセレーションを3〜4週間行う。 木目の細かいフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行う。 毎週バトナージュと各樽の監視を行う。 フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成させる。 味わい 紫がかった黒に近い赤。 よく熟した黒い果実と樽由来のカカオ、トースト香、スモーク香が交じり合う濃厚な香り。 テンプラニーリョ由来のリコリス、リキュールの香りなども感じられ複雑なアロマ。 口当たりは丸く、豊満で力強い。 アルコール度数 14.5％ Reserse Six

Juninho Horiucci