大阪、柏原のメルロー。 透明感のあるガーネット、軽やかなミディアムボディ。ブルーベリー、チョコレート、カラメル、樽熟の香り、以外としっかりしたタンニン。 昔、大阪柏原のワインといえば一升瓶のイメージがありましたが、これだけ美味しいワインができるんだなぁ、と感動しました。 近くだし、いちど見学に行ってみたいです。

桑畑 健一