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| ワイン | Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso Classico Superiore(2013) | ||||||||||||||||||||
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リッパソになってました リパッソですね(^^;;
Tomoaki Kimura
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| ワイン | Bolla Le Poiane Valpolicella Ripasso Classico Superiore(2013) | ||||||||||||||||||||
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リッパソになってました リパッソですね(^^;;
Tomoaki Kimura
外観 紫がかったルビー 清澄度も高くピュアな印象 輝きも強く仄かに酸を感じさせる 豊かな粘性 香りは高く豊潤なアロマ ドライフルーツの中に若干未成熟なのか グリーンの雰囲気 クローブ、ナツメグのスパイス 紅茶の香り やや強めのアタック ヴェネト独特な製法リッパソ？ 干しブドウ、濃厚な絞りカス、 ドライフラワーの後にまだまだ若い感じのある紫色のフルーツ 豊かなタンニン 前半の熟成&濃縮感のアフターにフレッシュフルーツが追いかけてくる 若いのか？年寄りなのか？ 熟成しているのか？未熟なのか？ チグハグなのがイタリア??みたいで面白い 歴史はあるがジュンヌJeuneなワイン
Tomoaki Kimura