シャトー・デ・ジラレ、久しぶりのベルジュラックのワイン。 ボルドーみたいなボリューム感もあるけど、なんだろ、何か緩めで、コレはコレでいいカモね。肩の力が抜けてるというか、そんな感じでたのしめる。 最近、近場に出来たイオンで調達したタスマニア産ビーフ赤身で、◯。

Yoshinori Ito