2020/5に2017飲んだ時より酸の果実を感じます、まさにパイナップルです。トロピカルフルーツ香が時間かけて酸味と甘味増してます、だからハニーよりコンポートの煮詰めた甘い香りを感じます。 ミネラリーは変わらず、このあたりが生産者のこだわりですね！ アルザス風煮込み、ベックオフで美味しくいただきました。

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