正月の夕食なので、ちょっとだけ贅沢に。 イタリアはピエモンテ州、ラ・モッラのバローロ。ぶどうはもちろん、ネッビオーロ。 バローロなんで、もっとアルコール感しっかり、タンニンがしがしのパワフルを想像したのですが 、このバローロは、エレガントで優しい。最近のトレンドなバローロ、ですかね。

ぷろせっこ