南フランスワイン会3、ラズベリーの甘香するも実は白より辛口。ミネラリーで軽く酸あり、少し赤い果実のエグ味を感じるのでブイヤベースとバッチリ スズキとムール貝、海老のブイヤベース、スズキはあっさりだけど、ブイヤベース味がかなり濃い目で、ロゼや白の余韻エグ味&タンニンと合わせてると感じた

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