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REVIEWS
| ワイン | Dom. Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Monopole Rouge(2005) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
フォローありがとうございます(._.)すてきなワインの数々、これからも楽しみにしております。よろしくお願いします。
たいやき
たいやき様 こちらこそ、よろしくお願いします。恐らく、旧名は「たいやきくん」ですよね？ミュニュレ・ジブールのエチケットの。 これからも、楽しみにしております。
Pino♪
はい!覚えていて下さり嬉しいです。改めまして、よろしくお願いします。
たいやき
Pino♪
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Fixin Clos De La Perriere Monopole 2005 Domaine Joliet 家飲み 果実味、酸、タンニンの全てがしっかりしており、きちんと熟成すれば、なかなかのものと思うが、早く開けすぎた。数日かけて様子をみたいと思う。ジュブシャンの良い畑と同等以上の可能性あり。 感覚的には5年～10年は必要かな。 2日目、☆4に上方修正。かなり、旨味が出て香りもハーブ、腐葉土、ストロベリーなど複雑になり、余韻も甘味と仄かな苦味が素晴らしいバランス。
Pino♪