濃い紫の強いルビー。クラデーションはなく、単一品種っぽい。色素あり。粘性強め。 熱が入った黒い果実。プラムのコンフィ、カシス、海苔、ミネラル。 バニラ、シナモン、クローブ、ナツメグ、カカオ、完熟トマト、杉、ハーブ、チョコレートなのにピーマン、アスパラガスも。 完熟果実とアルコールから来る甘さ。 酸味は豊かでタンニンの量は抱腹絶倒、やや柔らかくなっているものの収斂性はしっかりある。 アフターはやや長め。 完熟果実の甘さと高アルコール感。 濃厚で豊潤。

アポロ